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Prix unitaire 85,83 € / par kgLe paprika doux est une épice obtenue à partir de piments doux de la variété Capsicum annuum, séchés puis finement moulus. Contrairement au paprika fort ou fumé, il offre une saveur ronde, légèrement vive, sans piquant ni amertume. Notre paprika doux bio est récolté à la main en été dans la région ensoleillée de Murcie, en Espagne, puis moulu à la commande dans un atelier artisanal français pour préserver toute sa fraîcheur et son arôme.
Le paprika doux est une épice extrêmement polyvalente. Vous pouvez l'incorporer dans vos plats mijotés comme le goulash, la paella, le poulet basquaise ou la chorba. Il est également parfait dans les marinades, mélangé à de l'huile d'olive, de l'ail et du citron pour parfumer viandes blanches, poissons et légumes. Saupoudrez-en sur des œufs durs, des tartinables comme le houmous, ou encore sur des pommes de terre rôties pour leur apporter couleur et saveur. Pour préserver tous ses arômes, ajoutez-le en début de cuisson dans un corps gras à feu doux.
Le paprika doux est riche en antioxydants, notamment en caroténoïdes (responsables de sa belle couleur rouge) et en vitamine C. Il contient également de la vitamine E, du fer, ainsi que des composés réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Consommé régulièrement et en quantité raisonnable dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il peut contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire et à la protection cellulaire. Sa version bio garantit l'absence de pesticides de synthèse.
Le terme « paprika » désigne une famille d'épices qui se décline en plusieurs variétés : doux, demi-doux, fort, ou fumé. Le paprika doux se distingue par son absence de piquant et sa saveur particulièrement délicate, ce qui le rend accessible à tous les palais, y compris ceux des enfants. Le paprika ordinaire que l'on trouve souvent en grande surface peut être un mélange standardisé, parfois additionné d'agents anti-agglomérants. Notre paprika Place des Épices est 100 % pur, sans additif ni conservateur.
La composition est d'une simplicité exemplaire : 100 % paprika doux issu de l'agriculture biologique certifiée. Aucun additif, aucun conservateur, aucun agent anti-agglomérant n'a été ajouté. Vous profitez ainsi de la pulpe séchée puis broyée de piments doux cultivés sous le soleil méditerranéen, dans sa version la plus pure et la plus authentique.
Pour conserver toute la richesse aromatique et la couleur vive de votre paprika doux, rangez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Évitez de le stocker au-dessus de la cuisinière ou près d'une source de chaleur. Bien conservé, il gardera ses qualités pendant plusieurs mois. Le sachet de 60 g vous permet d'utiliser l'épice à un rythme idéal pour profiter d'une fraîcheur optimale.
Absolument ! C'est même l'un de ses grands atouts. Le paprika doux n'a aucun piquant : il apporte couleur, parfum et caractère aux plats sans agresser le palais. Il convient donc parfaitement aux enfants, aux personnes qui n'aiment pas les saveurs piquantes, ainsi qu'aux cuisines familiales. C'est une excellente épice pour initier les plus jeunes aux saveurs du monde.
Notre paprika doux bio provient de Murcie, une région du sud-est de l'Espagne réputée pour son climat ensoleillé et ses terres fertiles, idéales pour la culture des piments doux. Cette origine garantit des piments riches en saveurs, gorgés de soleil, avec une couleur rouge particulièrement intense. La récolte manuelle en été permet de sélectionner les fruits à parfaite maturité, gage de qualité. Le paprika est ensuite moulu à la commande dans un atelier artisanal français pour vous offrir une épice fraîche et savoureuse.
Place des Épices - 60 g
Une couleur rouge vif, une saveur ronde et lumineuse, récoltée à la main sous le soleil de Murcie. Moulu à la commande dans un atelier artisanal français pour préserver tous ses arômes.
Envie d'apporter une touche de soleil à votre cuisine quotidienne ? Le paprika doux bio de Place des Épices vous séduira par sa belle couleur rouge vif et sa saveur ronde, légèrement vive, sans amertume. Récolté à la main en été dans la région de Murcie, en Espagne, ce paprika est issu d'une agriculture biologique certifiée et finement moulu à la commande dans un atelier artisanal français. Une qualité d'épice rare, pensée pour les amateurs de cuisine authentique.
Place des Épices a fait le choix de la simplicité et de l'excellence : ce paprika ne contient qu'un seul ingrédient, du paprika doux issu de l'agriculture biologique. Pas d'additifs, pas de conservateurs, pas d'agent anti-agglomérant. Juste la pulpe séchée puis broyée de piments doux Capsicum annuum, cultivés sous le soleil méditerranéen.
Rouge vif, intense et lumineuse
Poudre très fine (granulométrie inférieure à 500 microns)
Douce, légèrement vive, sans amertume
Murcie, Espagne - terroir méditerranéen ensoleillé
Manuelle, en été, au cœur de la pleine maturité
100 % paprika doux bio, sans aucun additif
Le paprika doux est l'une des épices les plus polyvalentes. Sa saveur subtile rehausse une multitude de préparations sans jamais dominer. Voici quelques idées pour en profiter pleinement :
Indispensable dans le goulash, la paella, le poulet basquaise ou la chorba.
Mélangez-le à de l'huile d'olive, de l'ail et du citron pour parfumer viandes blanches, poissons et légumes.
Saupoudrez-en sur des œufs durs, du houmous ou un avocado toast.
Pommes de terre, carottes, chou-fleur… il apporte couleur et profondeur.
Intégrez-le à une mayonnaise, une vinaigrette ou un beurre fondu.
Ajoutez-le en début de cuisson dans un corps gras chaud (mais non brûlant) pour libérer pleinement ses arômes et sa couleur.
282 Kcal
13 g
54 g
14 g
34 g
0 g
Naturellement riche en fibres et sans sel ajouté, le paprika doux est une excellente façon de relever vos plats sans excès.
Fondé en 2018, Place des Épices est un atelier artisanal français qui sélectionne ses épices auprès de producteurs engagés et les moud à la commande, afin de préserver toute la fraîcheur aromatique. Membre du Collège Culinaire de France, la maison s'inscrit dans une démarche d'excellence reconnue par les chefs.
Certification AB garantissant un mode de culture respectueux de l'environnement.
Certification européenne attestant de la conformité aux normes bio.
Label de référence garantissant traçabilité et respect du produit, du champ à votre cuisine.
Boîte de 60 g, poudre fine
Au sec, au frais et à l'abri de la lumière
36 mois à partir de la fabrication
Refermez bien la boîte après chaque utilisation
Une bonne conservation préserve la couleur intense et la richesse aromatique du paprika pendant toute la durée d'utilisation.
Non, sa saveur est douce et ronde, avec une légère vivacité mais aucune sensation piquante. Il convient à toutes les cuisines, même les plus délicates.
Oui, sur une salade ou un tartinable, il révèle pleinement son parfum et sa couleur. C'est une excellente façon d'apporter une touche colorée et savoureuse à vos plats froids.
Ce produit est destiné à un usage culinaire et ne remplace en aucun cas un avis médical ou un traitement.
L'engagement Naturellement Bio
Des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur sécurité.
Des produits écologiques et durables, certifiés bio ou d'origine naturelle.
Transparence totale sur les ingrédients et l'origine, en priorité 100 % made in France.
Joignables par e-mail, téléphone et chat pour répondre à toutes vos questions.
Commande préparée avec soin et expédiée en 24 h, livraison offerte dès 59 €.
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