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Ghee - beurre clarifié bio 150 g - Ayur-Vana
- ✅ Pureté artisanale française : beurre clarifié 100 % bio, fabriqué en France à partir de lait de vache local - gage de qualité et de traçabilité.
- ✅ Concentré nutritionnel anti-âge : riche en vitamines A, D, E, K, oméga-3/9, antioxydants et minéraux, pour revitaliser corps et esprit.
- ✅ Bien-être holistique ayurvédique : reconnu comme rasāyana (régénérant), soutient digestion, confort menstruel, grossesse et équilibre mental.
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Livraison prévue entre le 15/07 et le 16/07
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Prix unitaire €65,93 par kgQuestions fréquentes sur le Ghee bio Ayur-Vana
Qu'est-ce que le ghee et en quoi diffère-t-il du beurre classique ?
Le ghee est un beurre clarifié, c'est-à-dire un beurre dont on a retiré l'eau, les protéines de lait (caséine, lactose) et les impuretés par un processus de cuisson lente. Il ne reste que la matière grasse pure. Contrairement au beurre classique, le ghee Ayur-Vana se conserve plus longtemps, supporte les hautes températures de cuisson sans brûler et se digère plus facilement, ce qui le rend adapté aux personnes sensibles aux produits laitiers.
Quels sont les bienfaits du ghee bio pour la digestion et l'intestin ?
Le ghee est reconnu dans la tradition ayurvédique pour ses vertus digestives. Il favorise l'assimilation des nutriments, lubrifie le tube digestif et peut aider à soulager une tendance à la constipation. Riche en acide butyrique, un acide gras à chaîne courte, il contribue à nourrir les cellules de la paroi intestinale et à maintenir un microbiote équilibré. Pris à jeun le matin, il prépare doucement le système digestif pour la journée.
Pourquoi choisir un ghee bio certifié fabriqué en France ?
Opter pour le ghee bio Ayur-Vana, c'est s'assurer d'un produit élaboré à partir de lait de vache français certifié 100 % biologique, sans pesticides ni antibiotiques. La fabrication française garantit une traçabilité complète et le respect de normes strictes de qualité. Vous bénéficiez ainsi d'un beurre clarifié d'une pureté exceptionnelle, tout en soutenant une filière locale et responsable.
Comment utiliser le ghee Ayur-Vana au quotidien ?
Le ghee s'utilise de multiples façons. En cuisine, il remplace avantageusement le beurre ou l'huile pour les cuissons à haute température grâce à son point de fumée élevé. Vous pouvez également le tartiner sur du pain chaud, l'incorporer dans vos soupes, purées ou pâtisseries. Pour profiter de ses bienfaits ayurvédiques, prenez une cuillère à café à jeun le matin ou ajoutez-en une pointe dans votre golden milk au curcuma pour optimiser l'absorption des actifs.
Le ghee convient-il aux personnes intolérantes au lactose ?
Grâce au processus de clarification, le ghee ne contient pratiquement plus de lactose ni de caséine, les deux composants du lait généralement responsables des intolérances. La plupart des personnes sensibles aux produits laitiers tolèrent donc très bien le ghee. Cependant, en cas d'allergie sévère aux protéines de lait, nous vous conseillons de consulter votre médecin avant d'en consommer.
Quelle est la durée de conservation du ghee et comment le stocker ?
Le ghee bio Ayur-Vana se conserve plusieurs mois à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Contrairement au beurre classique, il ne rancit pas facilement grâce à l'absence d'eau et de protéines. Veillez simplement à toujours utiliser une cuillère propre et sèche pour le prélever afin d'éviter toute contamination. Une fois ouvert, vous pouvez également le conserver au réfrigérateur si vous préférez une texture plus ferme.
Y a-t-il des précautions à prendre avec le ghee ?
Bien que le ghee soit un aliment sain et nourrissant, il reste une matière grasse concentrée à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les personnes suivant un régime pauvre en graisses ou souffrant de troubles hépatiques ou vésiculaires devraient demander l'avis de leur professionnel de santé. Pour tous les autres, intégré raisonnablement à vos repas, le ghee constitue un excellent allié nutritionnel.
🌿 100% bio
🇫🇷 Fabriqué en France
🕉️ Tradition ayurvédique
Ghee bio
Beurre clarifié d'exception
L'or liquide de l'Ayurveda : un beurre d'une pureté exceptionnelle, rasayana régénérant pour le corps et l'esprit.
💡 Le saviez-vous ?
Dans la tradition indienne, le ghee est considéré comme un rasayana : un aliment régénérant et rajeunissant, censé nourrir à la fois le corps et l'esprit.
✨ Les bienfaits du ghee
🧬 Riche en nutriments
Vitamines liposolubles A, D, E, K, oméga-3, antioxydants et minéraux essentiels.
🫄 Digestion optimale
Soutient la digestion, améliore l'assimilation des nutriments et soulage la constipation.
🔄 Effet régénérant
Décrit comme dynamisant et rajeunissant (rasayana) dans la tradition ayurvédique.
🌸 Bien-être féminin
Traditionnellement conseillé pour apaiser les inconforts menstruels et accompagner la grossesse.
🍳 Comment utiliser ce beurre clarifié ?
👨🍳 En cuisine
Substitut idéal du beurre ou de l'huile. Point de fumée élevé : parfait pour les cuissons à haute température.
🥖 En tartine
Sur du pain chaud, incorporé dans une purée ou une soupe pour une onctuosité incomparable.
🕉️ Rituel ayurvédique
1 cuillère à café à jeun le matin pour tonifier l'organisme selon la tradition.
💫 Astuce : ajoutez une pointe de ghee dans une tisane au curcuma pour renforcer son assimilation.
🌿 Synergies ayurvédiques
🍃 Triphala
Effet tonique et digestion harmonisée
🌾 Curcuma
Booste l'action antioxydante et anti-inflammatoire
🌷 Shatavari
Soutien de la vitalité féminine
🧠 Brahmi
Clarté mentale et apaisement de l'esprit
🫚 Gingembre
Digestion et chaleur interne
🔥 Trikatu
Confort articulaire et stimulation du métabolisme
🏆 Pourquoi choisir ce ghee ?
🌿 100% bio
Sans additif ni conservateur
🇫🇷 Made in France
Qualité et traçabilité garanties
🕉️ Authentique
Respecte les préceptes ayurvédiques
👩🍳 Polyvalent
Cuisine saine et moderne
📊 Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Beurre* clarifié 100%
891
kcal
99g
Matières grasses
66g
Acides gras saturés
0g
Glucides & sucres
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
📋 Informations complémentaires
🧊 Conservation
Conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Produit naturellement très stable : peut se garder plusieurs mois après ouverture. Convient aux cuissons à haute température sans production de substances nocives.
⚠️ Précautions d'emploi
Ne pas utiliser en cas d'intolérance ou allergie au lait de vache. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
🕉️ Découvrez l'or de l'Ayurveda et offrez à votre corps un aliment ancestral, pur et régénérant, fabriqué en France avec le plus grand soin.
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Qualité
Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur sécurité
Environnement
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Approvisionnement éthique
Transparence totale dans les ingrédients et l'approvisionnement (en priorité 100 % Made in France)
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