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Place des épices

Moutarde Blanche Graines Bio - 70 g - Place des épices

  • Pureté bio garantieGraines 100% issues de l'agriculture biologique, sans pesticide de synthèse.
  • Saveur ronde et noisettéeUne douceur épicée qui sublime marinades, sauces et plats mijotés.
  • Conservation optimaleBoîte métallique de 70 g qui préserve fraîcheur et arômes longtemps.

5,09 €

72,71 € kg

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Moutarde blanche bio 70g Place des épices - boîte métallique avec label certifié

Moutarde Blanche Graines Bio - 70 g - Place des épices

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Description
🌿 Certifié Bio FR-BIO-01 🫙 Boîte métal 70 g ✨ Haute gastronomie
Moutarde Blanche en Graines Bio

Place des Épices · 70 g

Petites perles crème à la saveur douce et noisettée, issues de l'agriculture biologique. Une épice millénaire pour sublimer vos marinades, pickles et plats mijotés.

Moutarde blanche en graines Bio : l'incontournable des cuisines créatives

Discrètes mais redoutablement savoureuses, les graines de moutarde blanche bio de Place des Épices vous invitent à redécouvrir une épice millénaire, à la fois douce et caractérielle. Présentées dans une jolie boîte métallique de 70 g, ces petites perles crème à jaune pâle sont issues de l'agriculture biologique (certification FR-BIO-01) et cultivées sans pesticide de synthèse, aux Pays-Bas, en Inde et au Canada. Une épice authentique, pensée pour les passionnés de cuisine du quotidien comme pour les amateurs de gastronomie.

Un profil aromatique unique

🌰 Attaque noisettée

Une entrée en bouche douce et subtilement grillée.

🔥 Chaleur progressive

Une montée en puissance maîtrisée, jamais agressive.

✨ Finale piquante

Un piquant subtil qui réveille délicatement le palais.

🫧 Texture croquante

Des graines sphériques lisses, qui libèrent leurs arômes une fois écrasées.

💡

Moins puissante que la moutarde noire ou brune, elle séduit par sa rondeur et sa polyvalence en cuisine.

Comment utiliser les graines de moutarde blanche en cuisine ?

🥒 Marinades et pickles

Indispensables dans les saumures et conserves de légumes : cornichons, oignons, chou.

🥄 Moutarde maison

Broyez les graines avec du vinaigre, du sel et vos aromates pour créer votre condiment personnalisé.

🥗 Sauces et vinaigrettes

Quelques graines entières apportent du caractère à tous vos assaisonnements.

🍲 Cuisine chaude

Ajoutez-les à vos poêlées, currys, dahls ou plats mijotés pour une touche aromatique.

🍳 Torréfaction express

Faites-les sauter quelques secondes à la poêle sèche pour révéler leurs arômes de noisette grillée.

🌶️ Inspiration indienne

Associez-les au curcuma, au cumin et au fenugrec pour des recettes traditionnelles.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : graines de moutarde blanche bio (Sinapis alba) 100 %. Naturellement riches en sinigrine, en acides gras essentiels (oméga 3 et 6), en antioxydants et en minéraux.

⚡ ~508 kcal

Énergie pour 100 g

💪 26 g

Protéines

🫒 36 g

Lipides (riches en oméga)

🌾 28 g

Glucides

🌿 12 g

Fibres

✨ 208 µg

Sélénium

🧲 370 mg

Magnésium

🦴 820 mg

Phosphore

Bienfaits traditionnellement reconnus

Utilisées depuis l'Antiquité, les graines de moutarde blanche sont réputées pour leurs propriétés stimulantes sur la digestion. Elles favoriseraient la sécrétion des sucs gastriques et contribueraient au bon fonctionnement du métabolisme général. Leur richesse en sélénium et en magnésium en fait un ingrédient intéressant à intégrer dans une alimentation équilibrée.

Important : ces informations sont données à titre indicatif. Ce produit alimentaire ne se substitue en aucun cas à un traitement médical ni à l'avis d'un professionnel de santé.

Conservation et précautions

🫙 Conservation

Conservez la boîte au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver toute la fraîcheur et les arômes des graines.

⏳ Durée optimale

Jusqu'à 36 mois après ouverture, dans de bonnes conditions de conservation.

⚠️ Allergènes

Contient de la moutarde, classée parmi les allergènes majeurs. Déconseillé aux personnes allergiques à la moutarde.

Pourquoi choisir la moutarde blanche bio Place des Épices ?

Avec sa boîte métallique hermétique de 70 g, Place des Épices vous garantit une épice fraîche, parfaitement conservée et prête à sublimer toutes vos préparations. Une sélection rigoureuse, une traçabilité maîtrisée et un engagement bio : tout ce qu'il faut pour cuisiner avec confiance et plaisir.

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