Vous avez entendu parler de la spiruline par une amie, un coach ou en cherchant un coup de fouet naturel : cette micro-algue bleu-vert d'eau douce est consommée depuis des siècles et cultivée aujourd'hui en bassins, y compris en France. Séchée, elle contient environ 60 % de protéines, du fer, des pigments et du bêta-carotène, et elle est traditionnellement utilisée en cure pour la vitalité et le tonus. Notre conseil : choisissez une spiruline bio, d'origine tracée, et commencez doucement.
Par où commencer ?
-
Vous découvrez la spiruline : des comprimés de spiruline bio, pratiques et sans goût.
-
Vous aimez cuisiner : la poudre ou les paillettes, à saupoudrer sur une salade ou à glisser dans un smoothie.
-
Vous voulez surtout son pigment bleu : la phycocyanine, extraite et concentrée, en ampoules ou en gélules.
Quelle spiruline choisir ?
| Votre situation |
Notre conseil |
Produits |
| Vous découvrez la spiruline |
Des comprimés pratiques et sans goût |
|
| Vous aimez cuisiner |
La poudre, à glisser sur une salade ou dans un smoothie |
|
| Vous voulez surtout son pigment bleu |
La phycocyanine concentrée en gélules, sans les protéines ni le fer de l'algue |
|
| Vous préférez la boire |
La phycocyanine en ampoules, à boire diluée |
|
| Vous voulez plus concentré |
Un extrait liquide plus dosé, seul ou enrichi en cuivre |
|
| Vous êtes souvent en déplacement |
Une poudre bio instantanée, à secouer dans une gourde |
|
| C'est pour votre chien ou votre chat |
Phycocyanine et spiruline en gélules adaptées aux animaux |
|
| Vous voulez couvrir plusieurs besoins |
La spiruline au sein d'un complexe de vitamines et minéraux |
|
Spiruline ou phycocyanine : l'algue entière ou son pigment
L'algue entière apporte des protéines, du fer et des pigments : c'est le choix d'une cure de fond. Préférez une spiruline bio, de ferme française ou de filière tracée, séchée à basse température. La phycocyanine concentre son pigment bleu dans un petit volume, en ampoule ou en gélule, mais n'apporte ni les protéines ni le fer de l'algue. Les deux peuvent se compléter.
Bien la prendre
- Commencez par 1 g par jour, puis augmentez par paliers jusqu'à la dose du fabricant, souvent 3 à 5 g.
- Prenez-la plutôt le matin ou à midi, au cours d'un repas, en cure d'un à trois mois.
- Elle est déconseillée en cas de phénylcétonurie et d'excès de fer (hémochromatose).
- Demandez l'avis de votre médecin sous anticoagulant, en cas de maladie auto-immune ou de goutte, pendant la grossesse, l'allaitement et chez l'enfant.
Les autres superaliments
La spiruline a de nombreux voisins, chlorella, klamath ou moringa : retrouvez-les dans nos superaliments. Et si c'est surtout l'énergie que vous cherchez, notre sélection vitalité et tonus réunit d'autres plantes toniques.
Vos questions sur la spiruline
Quels sont les bienfaits de la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue riche en protéines, qui contient du fer et des pigments comme la phycocyanine. Elle est traditionnellement utilisée en cure pour la vitalité et le tonus, en complément d'une alimentation variée.
Comment choisir une spiruline bio de qualité ?
Privilégiez une spiruline bio ou de ferme française, d'origine tracée, séchée à basse température. Vérifiez qu'elle est pure (100 % spiruline) et que la dose par jour est clairement indiquée sur la fiche.
Quelle dose de spiruline par jour ?
Commencez par 1 g par jour, puis augmentez progressivement jusqu'à la dose conseillée par le fabricant, souvent 3 à 5 g par jour, au cours d'un repas.
Quelle différence entre spiruline et phycocyanine ?
La spiruline est l'algue entière, avec ses protéines et son fer. La phycocyanine est son pigment bleu, extrait et concentré, proposé en ampoules ou en gélules. Elle n'apporte ni les protéines ni le fer de l'algue.
Spiruline en comprimés ou en poudre ?
Les comprimés sont pratiques et sans goût, faciles à emporter. La poudre et les paillettes se mélangent à un smoothie, un yaourt ou une salade et permettent d'ajuster la dose. La composition est la même.
Qui ne doit pas prendre de spiruline ?
Elle est déconseillée en cas de phénylcétonurie ou d'excès de fer. Les personnes sous anticoagulant, atteintes d'une maladie auto-immune ou de goutte, les femmes enceintes ou qui allaitent et les enfants doivent demander un avis médical.
