Lysi

Lysi en bref : ce qu'il faut retenir avant d'aller plus loin

Lysi, c'est une entreprise familiale islandaise qui fabrique des huiles de poissons depuis 1938. Trois générations plus tard, elle reste le leader mondial de l'huile de foie de morue. Production 100 % islandaise, poissons sauvages pêchés durablement, certifications de niveau pharmaceutique. En pratique, vous tenez entre vos mains l'un des oméga 3 les plus purs du marché. Pas de poudre aux yeux.

1938, deux frères et un télégramme venu des États-Unis

L'histoire commence de façon presque romanesque. En 1936, Tryggvi Olafsson reçoit un télégramme d'un représentant du laboratoire américain Upjohn. Le message est simple : ils cherchent de l'huile de foie de morue islandaise, car celle de Norvège n'est plus assez riche en vitamine D. Problème : Tryggvi n'a pas d'usine. Juste un terrain.

L'année suivante, il part en Norvège avec sa femme pour acheter les machines nécessaires. Son frère Thordur le rejoint dans l'aventure. Le 10 janvier 1938, Lysi voit officiellement le jour à Reykjavik. Très vite, l'entreprise devient le plus grand producteur d'huile de foie de morue d'Islande.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, une partie de la production est acheminée vers le Royaume-Uni et la France pour soutenir les populations civiles. L'huile de foie de morue était alors considérée comme un aliment stratégique. C'est là que ça se joue : dès ses débuts, Lysi s'inscrit dans une logique de qualité et de service.

Comment Lysi fabrique ses huiles : le niveau pharmaceutique, pas moins

Concrètement, toute la production reste en Islande. Les poissons — morues, sardines, maquereaux, anchois — proviennent de l'Atlantique Nord et de l'océan Arctique. Des eaux parmi les plus propres au monde. Lysi travaille exclusivement avec des pêcheurs locaux, dans le cadre de quotas stricts définis par l'Institut Islandais de Recherche Océanique.

En 1962, l'entreprise crée son propre laboratoire de recherche. En 2005, une nouvelle usine ultramoderne est inaugurée à Reykjavik. Cette installation permet à Lysi d'obtenir la certification GMP (Good Manufacturing Practice) en 2007, un standard normalement réservé à l'industrie pharmaceutique.

Résultat : les huiles sont purifiées sans altération chimique, testées pour détecter les métaux lourds et les polluants environnementaux. Chaque lot est analysé. On regarde l'étiquette, et tout est là.

Ce qu'on a vérifié avant de proposer Lysi chez nous

Chez Naturellement Bio, on ne référence pas une marque sur un coup de tête. Pour Lysi, on a regardé plusieurs critères. D'abord, la traçabilité : peut-on remonter jusqu'au bateau de pêche ? Oui. Ensuite, les certifications : GMP, ISO 9001, MSC, Iceland Responsible Fisheries, FSSC 22000. C'est du solide.

On a aussi vérifié la composition des produits. Les teneurs en EPA et DHA sont conformes à la Pharmacopée Européenne. Pas de mauvaise surprise, pas de dosage approximatif. Et puis, il y a l'ancienneté : plus de 85 ans d'expérience dans un seul métier, ça inspire confiance.

Enfin, le rapport qualité-prix nous a convaincus. Pour une huile de ce niveau, on reste sur des tarifs accessibles. Ça, c'est rassurant.

Pêche durable et respect des océans : des actes, pas des slogans

Lysi est partenaire du programme Iceland Responsible Fisheries. Ce programme certifie l'origine islandaise des produits et garantit des pratiques de pêche responsables. L'entreprise détient également la certification MSC (Marine Stewardship Council), reconnue internationalement pour lutter contre la surpêche.

En pratique, cela signifie que chaque poisson utilisé provient de stocks gérés durablement. Les quotas sont définis chaque année par des organismes scientifiques indépendants. Lysi collabore aussi avec l'Université d'Islande et Matis, le centre de recherche alimentaire islandais.

L'entreprise a reçu le Prix d'Excellence à l'Export du Président d'Islande en 2007. Une reconnaissance officielle qui valide des décennies d'engagement.

Qui devrait vraiment s'intéresser aux produits Lysi ?

Les huiles Lysi s'adressent à celles et ceux qui cherchent un apport quotidien en oméga 3 de qualité. Adultes soucieux de leur vitalité, parents souhaitant compléter l'alimentation de leurs enfants, personnes suivant un régime pauvre en poisson. Les formules existent en version liquide ou en capsules, avec ou sans arôme.

En revanche, si vous consommez déjà du poisson gras plusieurs fois par semaine, ces compléments ne sont peut-être pas indispensables. Et si vous êtes allergique aux produits de la mer, passez votre chemin. Pour les femmes enceintes ou allaitantes, un avis médical reste recommandé avant toute supplémentation.

Concrètement, Lysi convient à ceux qui veulent du sérieux sans se compliquer la vie.

Ce qui distingue Lysi des autres huiles de poisson

Sur le marché des oméga 3, on trouve de tout. Des huiles d'origine douteuse, des dosages fantaisistes, des certifications absentes. Lysi joue dans une autre catégorie. L'intégralité de la chaîne de production est maîtrisée en interne, de la pêche à la mise en bouteille.

Les huiles sont proposées sous forme de triglycérides naturels, ce qui favorise leur absorption par l'organisme. Les concentrations en EPA et DHA dépassent les 600 mg/g, conformément aux standards européens les plus stricts. Peu de marques peuvent en dire autant.

Et puis, il y a l'histoire familiale. Trois générations aux commandes, avec Katrin Petursdottir à la tête de l'entreprise depuis 1999. Pas un fonds d'investissement. Une famille.

Comment choisir parmi les produits Lysi affichés ci-dessus

Vous avez vu la sélection. Maintenant, comment s'y retrouver ? Si vous cherchez la version traditionnelle, riche en vitamines A et D, orientez-vous vers l'huile de foie de morue. Elle existe en flacon (goût neutre ou citron) ou en capsules, selon vos préférences.

Pour un apport concentré en EPA et DHA sans les vitamines liposolubles, les formules Oméga 3 Capital Forme sont plus adaptées. Elles conviennent à une prise quotidienne sur le long terme.

Pour les enfants, Lysi propose des versions spécifiques : huile liquide au goût fruité ou capsules à mâcher. En pratique, commencez par identifier votre besoin principal, puis choisissez le format qui s'intègre le mieux à votre routine.

Nos trois préférés dans la gamme Lysi

On commence par l'huile de foie de morue goût neutre. C'est le grand classique, celui que les Islandais consomment depuis des générations. Une cuillère par jour suffit. Le goût est doux, bien loin des souvenirs d'enfance un peu rudes. Idéale pour ceux qui veulent un produit brut, sans artifice.

Ensuite, on apprécie particulièrement les capsules d'oméga 3 pour enfants. Elles sont fruitées, faciles à mâcher, et les enfants les acceptent sans rechigner. C'est un vrai atout quand on sait combien il peut être difficile de faire avaler un complément à un enfant. Format pratique, dosage adapté.

Enfin, pour les adultes qui préfèrent éviter le goût marin, l'Oméga 3 Capital Forme au délicieux arôme de citron est une excellente option. L'arôme masque efficacement le poisson. La texture est fluide, la prise agréable. On l'intègre facilement au petit-déjeuner, avec un verre de jus ou directement à la cuillère.

Ce qu'on remarque à l'usage : observations concrètes

Premier constat : l'absence d'arrière-goût désagréable. Les huiles Lysi ne remontent pas, contrairement à certains produits bas de gamme. C'est un détail qui compte quand on prend un complément chaque jour.

Deuxième observation : la conservation. Une fois ouvert, le flacon se garde au réfrigérateur. L'huile reste stable plusieurs semaines sans rancir. Signe d'une purification bien faite.

On note aussi la clarté des étiquettes. Les teneurs en EPA, DHA, vitamines A et D sont indiquées précisément. Pas de formulation vague du type "riche en oméga 3". Des chiffres, des milligrammes. C'est ce qu'on attend d'un produit sérieux.

Questions fréquentes sur les produits Lysi