Une digestion qui traîne, le mal des transports avant un long trajet, des mains toujours froides en hiver : le gingembre a réponse à beaucoup de petits tracas du quotidien. Cette racine piquante venue d'Asie est à la fois une épice et l'une des plantes les plus utilisées en phytothérapie, traditionnellement pour faciliter la digestion, apaiser les nausées et réchauffer l'organisme. Pour une cure, notre conseil est simple : le gingembre en gélules, dont la dose est précise.
Par où commencer ?
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Une vraie cure de gingembre : des gélules de gingembre pur, comme Andraka, le gingembre indien d'AyurVana.
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C'est surtout la digestion : le trikatu, mélange ayurvédique de gingembre, poivre noir et poivre long, ou des bourgeons en gemmothérapie.
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L'hiver est là : des gommes à la propolis, au gingembre et au citron, à garder dans la poche.
Quel produit au gingembre choisir ?
| Votre situation |
Notre conseil |
Produits |
| Vous voulez une vraie cure de gingembre |
Des gélules à la dose précise, au goût piquant discret |
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| C'est surtout la digestion |
Le trikatu, mélange des trois épices chaudes de l'Ayurvéda |
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| Votre transit paresse |
La gemmothérapie, en gouttes |
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| Vous préférez le boire au quotidien |
Une touche de gingembre dans une boisson, plus douce qu'une cure |
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| L'hiver est là |
Des gommes à la propolis à garder dans la poche, ou des ampoules en cure |
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| C'est la vigueur qui manque |
Des formules toniques où figure le gingembre ; regardez sa place dans la composition |
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Gélules, poudre ou infusion : selon l'usage
Pour une cure, les gélules sont notre choix : la dose est précise et le goût piquant reste discret. Pour un usage quotidien plus doux, la poudre, l'infusion ou une boisson au gingembre suffisent. Dans les formules, regardez la place du gingembre dans la composition : il est parfois l'actif principal, parfois une simple épice d'accompagnement.
Le gingembre au quotidien
Râpé frais, en poudre dans les plats, en infusion avec du citron et du miel, ou dans un golden latte avec le curcuma : c'est la façon la plus simple de l'adopter. Avant un trajet en voiture ou en bateau, une prise de gingembre est un vieux réflexe de voyageur.
Avant de commencer
- Demandez l'avis de votre médecin si vous prenez des anticoagulants, ou en cas de calculs biliaires.
- Pendant la grossesse, uniquement sur conseil médical.
- Évitez-le en cas d'ulcère ou de brûlures d'estomac : il peut irriter les estomacs sensibles.
- Prenez-le de préférence au cours d'un repas, à la dose indiquée.
Ses voisins d'épicerie et de pharmacie
Le gingembre se marie à merveille avec le curcuma, son cousin doré, et l'ashwagandha complète bien une cure ayurvédique. Si c'est le ventre qui vous préoccupe, nos compléments pour la digestion et le transit vont plus loin.
Vos questions sur le gingembre
À quoi sert le gingembre en complément alimentaire ?
Le gingembre est traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion, apaiser les nausées, notamment en voyage, et réchauffer l'organisme. On le trouve seul ou associé à d'autres plantes.
Quelles gélules de gingembre choisir ?
Pour une cure, choisissez du gingembre pur en gélules, avec une dose par jour clairement indiquée : c'est le cas d'Andraka, le gingembre indien bio d'AyurVana. Si c'est surtout la digestion qui vous préoccupe, le trikatu l'associe au poivre noir et au poivre long.
Gélules, poudre ou infusion de gingembre : que choisir ?
Les gélules offrent une dose précise pour une cure. La poudre et les infusions conviennent à un usage quotidien plus doux, en cuisine ou en boisson chaude.
Qu'est-ce que le trikatu ?
C'est un mélange ayurvédique de trois épices : gingembre, poivre noir et poivre long. Il est traditionnellement utilisé pour stimuler la digestion et l'assimilation des aliments.
Quand prendre le gingembre ?
Au cours ou à la fin d'un repas pour la digestion, ou avant un trajet pour le voyage. Respectez la dose indiquée sur le produit.
Peut-on associer gingembre et curcuma ?
Oui, c'est une association classique, souvent complétée par du poivre noir, comme dans le golden latte. Les deux épices sont traditionnellement utilisées pour la digestion.
Qui ne doit pas prendre de gingembre ?
Sans avis médical : les personnes sous anticoagulants, celles qui ont des calculs biliaires, un ulcère ou des brûlures d'estomac, et les femmes enceintes.
