Est-ce que manger bio est vraiment plus sain ?

Les études montrent une réduction significative de l'exposition aux pesticides chez les consommateurs réguliers de bio - c'est un fait établi. Pour la densité nutritionnelle, c'est plus nuancé : un produit bio non raffiné (huile vierge, farine complète) sera souvent plus riche en nutriments que son équivalent conventionnel raffiné. Mais attention aux raccourcis : le bio n'est pas une baguette magique. Il s'inscrit dans une démarche globale où la qualité des aliments compte autant que leur origine. Un régime varié et équilibré reste la base, bio ou pas.

Comment conserver les produits d'épicerie bio plus longtemps ?

L'absence de conservateurs impose quelques précautions. Règle d'or : bocaux hermétiques, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les huiles vierges se conservent au réfrigérateur après ouverture pour éviter l'oxydation. Les farines complètes, riches en germe de blé, rancissent plus vite que les farines blanches - achetez des quantités que vous consommerez dans les deux à trois mois. Les épices perdent leurs arômes avec le temps : préférez les petits conditionnements si vous les utilisez peu.

Quelle différence entre bio industriel et bio artisanal ?

Le label bio fixe un minimum - c'est déjà beaucoup, mais ce n'est qu'un socle. Un produit bio industriel respecte ce cahier des charges tout en étant produit à grande échelle, parfois ultra-transformé. Un produit bio artisanal va souvent plus loin : petites séries, transformation douce, circuits courts. Les labels complémentaires comme Demeter (biodynamie) ou Nature & Progrès sont plus exigeants que le bio européen. En pratique, lisez les étiquettes : moins d'ingrédients et des mentions comme "première pression à froid" ou "non raffiné" sont de bons indicateurs.

Par quoi commencer quand on veut passer à une épicerie plus saine ?

Inutile de tout révolutionner d'un coup. Commencez par les produits que vous consommez quotidiennement : l'huile de cuisson, les céréales du petit-déjeuner, le thé ou le café. Ce sont des postes où la différence qualitative est souvent flagrante, tant au goût qu'en termes d'exposition aux résidus. Les fruits et légumes les plus traités (pommes, fraises, épinards) sont aussi de bons candidats pour un passage au bio. L'idée, c'est d'y aller progressivement, selon votre budget et vos envies.

Les superaliments sont-ils vraiment utiles ou est-ce du marketing ?

Le terme "superaliment" n'a pas de définition officielle, et il est parfois galvaudé par le marketing. Cela dit, certains aliments présentent des concentrations nutritionnelles remarquables : la spiruline pour les protéines et le fer, l'acérola pour la vitamine C, les baies de goji pour les antioxydants. Ce sont des alliés intéressants, à condition de ne pas en attendre des miracles. Ils complètent une alimentation équilibrée, ils ne la remplacent pas. Une cuillère de spiruline ne compensera jamais un régime déséquilibré.

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/ Épicerie

Épicerie - page 2

Assaisonnements

Farines et fécules

Graines et fruits secs - Naturellement Bio

Graines, fruits secs et céréales

Thés et tisanes

Miel de Manuka Bio

Superaliments

sachet hermétique de 50g de guarana bio en poudre de la marque sol-semilla

Guarana Bio en Poudre - 50 g - Sol Semilla

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Un Flacon en verre 50 g de Pippali (poivre Long) Ayur-Vana

Pippali (poivre Long) - Flacon en verre 50 g - Ayur-Vana

€9,99

Un Flacon en Verre de 50g de Tchaï Bio de la marque AyurVana

Tchaï Bio (epices pour le Thé) - Flacon en Verre de 50g - AyurVana

€9,29

Deux mains tenant un coffret matcha & Ube de la marque Inolab

Un coffret de match et d'ube avec un fouet, un bol de poudre de matcha et de l'ube

Coffret duo Matcha & Ube - 2x100g - Inolab

€35,89

Un sachet de 50 grammes de Klamath bio en poudre de la marque Aosa Véritable

Klamath bio en poudre - 50 g - Aosa Véritable

€27,90

Boîte de 25 infusettes de Tchaï épices et thé noir bio de la marque ayur-vana

Infusion Tchaï Epices & Thé Noir Bio - Boîte De 25 Infusettes - AyurVana

€6,59

Un Flacon en Verre de 50g de Kari Bio (curry doux) AyurVana

Kari (curry Doux) Bio - Flacon En Verre De 50 G - AyurVana

Kari Bio (curry doux) - Flacon Verre 50g - AyurVana

€7,99

Un paquet de Graines de chia bio 250 grammes Iswari

Un paquet de Graines de chia bio 250 grammes Iswari vue de dos

Graines de chia bio 250 g - Iswari

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Un sachet dAçaï en poudre bio (origine Brésil) de 70 g de la marque Iswari

Deux smoothies préparés à base d'Açaï en poudre bio

Açaï en poudre bio (origine Brésil) 70 g - Iswari

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Pur jus de noni bio de tahiti neodiet 1L

Pur jus de Noni bio - 1 Litre - Neodiet

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€38,89 l

Une boite d'Infusion Forme & Vitalité Bio de 20 sachets de la marque Propolia

Les bienfaits de l'infusion Forme & Vitalité Bio de la marque Propolia

Infusion Forme & Vitalité Bio - 20 sachets - Propolia

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Boîte de 500g de Xylitol de la marque Qualidiet

Xylitol Bio - Sucre de Bouleau - 500g - Qualidiet

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Tisane Digestion aux 6 Plantes Bio de 20 sachets de Graine Sauvage.

Tisane Digestion aux 6 Plantes Bio - 20 sachets - Graine Sauvage

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Boîte de 25 infusettes de tulsi et thé vert bio de la marque ayur-vana

Infusion Tulsi & Thé Vert Bio - 25 infusettes - AyurVana

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Garam Masala (mélange Chaud D'épices) Bio - Flacon En Verre De 50 G - AyurVana

€8,99

Un flacon en verre de 50 grammes de Tandoori Bio (mélange du Nord) Ayur-Vana

Tandoori (mélange Du Nord) Bio - Flacon En Verre De 50 G - AyurVana

Tandoori Bio (mélange du Nord) - Flacon Verre 50g - AyurVana

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Klamath Crue Bio - 120 gélules - Sol Semilla

€49,89

€0,42 item

Des céréales muesli Noix et Beurre de Cacahuète Bio dans un bol avec le sachet de 400g de la marque Monsieur Muesli à côté.

Des céréales muesli Noix et Beurre de Cacahuète Bio de 400g de la marque Monsieur Muesli.

Muesli Noix et Beurre de Cacahuète Bio - 400g - Monsieur Muesli

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Un sachet de Protéine de graines de chia bio de 80 grammes de la marque Uberti

Protéine de graines de chia bio (180g) – Uberti

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Protéine de chanvre bio en poudre (250g) - Iswari

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Un flacon en verre de Bilva bio en poudre - de 50 g de la marque AYur-Vana

Bilva bio en poudre - Epice à dessert - 50 g - Ayur-Vana

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Flacon de 5 ml d'huile essentielle de menthe poivrée de la marque Florame

Huile essentielle de Menthe poivrée bio – 10 ml – Florame

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Un pot de 60 gélules de Klamath bio de la marque Aosa Véritable

Klamath bio - 60 gélules - Aosa Véritable

€12,89

Une boîte de 80g de chicorée et café de la marque chérico.

Une boîte de 80g de chicorée et café de la marque chérico accompagné d'une tasse et de fèves de cacao.

Chicorée et Café bio - 80g - Chérico

€7,48

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Une boîte de chicorée et guarana de la marque chérico.

Une tasse de chicorée guarana accompagné d'une tasse de café et d'une bol de céréales.

Chicorée & Guarana bio - 80g - Chérico

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Une boite de caco chicorée et céréales de la marque chérico accompagné defèves de cacao.

Cacao, chicorée & céréales bio - 80g - Chérico

€7,98

€0,10 g

Une boîte de Ube latte en poudre 125g de la marque nümorning

Ube Latte 125 g - nüMorning

€14,49

€115,92 kg

Un sachet de 350g de granola chocolat noisette de la marque monsieur muesli.

Granola Chocolat Noisettes Bio - 350 g - Monsieur Muesli

€4,09

€11,69 kg

un sachet de 350g de muesli croquant de la marque monsieur muesli

Muesli Coco Cranberry Goji Bio - 350g - Monsieur Muesli

€4,09

€11,69 kg

Un sachet de muesli multifruits Bio de 350g de la marque Monsieur Muesli.

Muesli Multifruits Bio - 350g - Monsieur Muesli

€4,09

€11,69 kg

Un sachet de muesli de 350g au chocolat, noisettes et cacahuètes de la marque monsieur muesli.

Muesli Chocolat Noisettes Cacahuètes Bio - 350g - Monsieur Muesli

€4,09

€11,69 kg

Flacon de 10 ml d'huile essentielle de mandarine rouge de la marque Terra Etica

Les caractéristiques et bienfaits de l'Huile essentielle de Mandarine rouge bio Terra Etica

Huile essentielle de Mandarine rouge bio - 10ml – Terra Etica

€8,39

€0,84 ml

Un pot de 170g de Mélifeu de la marque Jade Recherche

Melifeu - Votre allié contre l'hiver - 170g - Jade Recherche

€68,99

Un pot de 100 gélules de Klamath Bio de la marque Vital Osmose

Klamath Bio – 100 gélules – Vital Osmose

€28,59

Un pack de 40 gélules de klamath crue bio de la marque sol semilla

Klamath Crue Bio - 40 gélules - Sol Semilla

€19,89

€0,50 item

Une tasse de chicorée accompagné d'une boîte de chicorée sur un carrelage blanc.

Chicorée Nature bio - 80g - Chérico

€6,98

€0,09 g

Une boite de chai latte de la marque chérico.

Chaï Latte Chicorée - 120g - Chérico

€7,98

€66,50 kg

Un sachet de 350g de muesli nature de la marque monsieur muesli.

Muesli Nature Bio - 350g - Monsieur Muesli

€2,78

€7,94 kg

Baies aguaymanto Bio de 100 g de la marque Guayapi.

Sachet de baies d'Aguaymanto (jaune-orange), posé à côté de baies fraîches coupées et de feuilles.

Aguaymanto Bio – 100 g – Guayapi

€15,89

€15,89 item

Un sachet hermétique de super topping exotique 190h de la marque Sol-semilla

Super Topping Exotique 190 g : Cacao & Aguaymanto - Sol Semilla

€7,89

sachet hermétique de 170g de super topping vert origine de la marque sol-semilla

Super Topping Vert Origine : Spiruline & Chanvre - Graines Bio 170 g - Sol Semilla

€8,79

Un sachet de granola au beurre de cachuète de 350g de monsieur muesli.

Granola Beurre de Cacahuètes Bio - 350g - Monsieur Muesli

€4,09

€11,69 kg

Le dos d'un paquet de Chlorella en poudre bio Iswari

Chlorella en poudre bio 125 g - Iswari

€10,22

Trouvez votre allié épicerie bio

Entre superaliments, boissons fonctionnelles et épices ayurvédiques, l'épicerie bio regorge de trésors. Mais lequel correspond vraiment à vos besoins ?

En 4 questions, nous allons identifier les produits qui s'intègrent naturellement dans votre quotidien — selon vos objectifs, vos habitudes et vos goûts.

Question 1/4

Quel est votre objectif principal en ce moment ?

Question 2/4

À quel moment souhaitez-vous principalement l'utiliser ?

Question 3/4

Quel format vous attire le plus ?

Question 4/4

Qu'est-ce qui compte le plus pour vous ?

Vos recommandations personnalisées

Selon vos réponses, voici les produits qui correspondent le mieux à vos besoins :