Éponge synthétique qui s'effiloche, flacon de liquide vaisselle vidé chaque mois, rouleau de film étirable qui finit à la poubelle : dans une cuisine, les déchets du quotidien viennent surtout de quelques objets. La bonne nouvelle, c'est qu'il suffit souvent de remplacer ceux-là pour voir la différence.
Quel produit choisir selon votre besoin en cuisine ?
Quatre postes concentrent l'essentiel du jetable en cuisine : la vaisselle, le nettoyage, la conservation et l'eau. Ce tableau vous aide à trouver le bon produit en quelques secondes.
| Votre besoin |
Le produit adapté |
Pourquoi ce choix |
| Laver la vaisselle sans flacon jetable |
• Savon vaisselle solide coco bio Comme Avant• Recharge liquide vaisselle en stick Pimpant
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Un savon en emballage kraft, ou un stick à diluer dans une bouteille que l'on garde |
| Frotter au quotidien |
Brosse vaisselle en bois à tête remplaçable Pimpant |
Seule la tête se change, le manche en hêtre dure des années |
| Casseroles et résidus accrochés |
• Éponge grattoir en cuivre Pimpant• Petite brosse vaisselle Anotherway
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Le cuivre pour l'inox, le verre et l'émail ; la petite brosse pour les poêles antiadhésives |
| Remplacer les éponges jetables |
Éponges lavables Anotherway (lot de 3) |
Lavables et réutilisables, à la place des éponges à usage unique |
| Nettoyer gourdes, bouteilles et pailles |
Set de 4 brosses pour bouteilles Bambaw |
4 diamètres, de la paille à la carafe |
| Couvrir ou emballer sans film étirable |
• Bee wrap trio S/M/L Angie Be Green• Charlottes alimentaires rondes x3 Angie Be Green
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La cire d'abeille pour envelopper, la charlotte en coton enduit pour couvrir un saladier |
| Congeler sans sachets jetables |
Sac de congélation réutilisable M Angie Be Green |
Lavable, pour fruits, légumes, pain ou plats préparés (pas pour les liquides) |
| Filtrer l'eau du robinet en carafe |
Bâton de charbon actif de bambou Le Charbon Actif Français |
Bambou carbonisé en Bourgogne, un bâton pour 1 litre d'eau |
Savon solide, stick ou brosse : bien s'équiper pour la vaisselle
C'est souvent là que l'hésitation est la plus grande. Solide ou stick ? Les deux évitent le flacon jetable, mais le geste est différent.
Le savon solide
Le savon vaisselle Comme Avant tient en trois ingrédients : huile de coco saponifiée, eau et glycérine végétale. On frotte une éponge, une brosse ou un tawashi humide sur le pain, puis on lave comme d'habitude. Un bon allié contre le gras.
Le stick
On verse 225 ml d'eau tiède dans une bouteille réutilisable, comme la bouteille pour liquide vaisselle Pimpant, on ajoute le stick de 25 g et on secoue : on obtient 250 ml de liquide vaisselle. Le stick arrive dans un emballage en papier recyclable.
✓ Le bon réflexe : choisissez une brosse dont seule la tête se change. Pour la brosse Pimpant, la tête de rechange Pimpant se clipse sur le manche. Gardez l'éponge en cuivre pour les résidus tenaces (jamais sur un revêtement antiadhésif) et les éponges lavables pour le quotidien.
Conserver vos aliments sans film plastique
Le film étirable est l'un des réflexes les plus faciles à remplacer. Le trio Bee wrap S/M/L d'Angie Be Green couvre un bol, enveloppe un demi-citron, un morceau de fromage ou un sandwich. On le modèle avec la chaleur des mains, on le rince à l'eau fraîche après usage, et on évite tout contact avec une source de chaleur.
Pour couvrir un saladier en un geste, les charlottes en coton enduit d'Angie Be Green sont la solution la plus rapide. Et pour le congélateur, le sac de congélation réutilisable remplace les sachets jetables, sans changer ses habitudes.
Charbon actif : quel bâton pour votre carafe ?
Le charbon actif agit par adsorption : certaines particules se fixent à la surface poreuse du bâton. Voici comment choisir :
✓ Pour 1 litre, en bambou français : le bâton de charbon actif de bambou Le Charbon Actif Français, cultivé et carbonisé en Bourgogne.
✓ Pour une carafe de 2 litres : le bâton de charbon actif Le Charbon Actif Français, issu de bois français, à remplacer tous les 3 à 6 mois.
✓ Charbon et céramique ensemble : le duo filtrant perles de céramique et charbon actif associe les deux, pour 1 à 1,5 litre d'eau.
Composer votre cuisine zéro déchet pas à pas
Commencez par ce que vous jetez le plus souvent - éponges, film, flacon de liquide - puis complétez au fil des usures. Pas besoin de tout racheter d'un coup.
Questions fréquentes
Quelles sont les astuces pour une cuisine zéro déchet ?
Quelques gestes suffisent pour réduire nettement les déchets en cuisine : remplacez les éponges jetables par des éponges lavables ou une éponge grattoir réutilisable, adoptez un bee wrap ou une charlotte à la place du film étirable, passez au savon vaisselle solide ou au stick pour supprimer les flacons jetables, et utilisez un sac de congélation réutilisable. Pour l'eau, un bâton de charbon actif dans votre carafe limite le recours aux bouteilles.
Qu'est-ce qui peut remplacer le film alimentaire ?
Les emballages à la cire d'abeille sont l'alternative la plus pratique : le trio Bee wrap S/M/L d'Angie Be Green couvre un bol, enveloppe un fromage ou un sandwich. Pour couvrir un saladier, une charlotte en coton enduit fait aussi l'affaire. À noter : les bee wraps ne sont pas recommandés au contact de la viande crue.
Quels sont les types d'emballage alimentaire sans plastique ?
Les grandes familles sont les emballages à la cire d'abeille, les tissus enduits lavables, les bocaux en verre, les boîtes en inox et les sacs en tissu. Dans cette collection, vous trouverez des bee wraps, des charlottes et une pochette de conservation en coton enduit, ainsi que des sacs de congélation réutilisables.
Quelles sont les 3 alternatives possibles au plastique en cuisine ?
Trois matériaux présents dans cette collection illustrent bien les alternatives : le bois, avec la brosse vaisselle en bois de Pimpant ; le cuivre, avec l'éponge grattoir en cuivre made in France de Pimpant ; et la cire d'abeille, avec le bee wrap d'Angie Be Green. Trois usages différents, trois matières durables.
