Antioxydants (vitamine C, E, polyphénols, caroténoïdes, sélénium…)
Les antioxydants sont les “gardes du corps” de nos cellules. Ils neutralisent les radicaux libres, limitent le vieillissement prématuré, protègent le cerveau, la peau, les yeux et soutiennent l’immunité : indispensables dans notre mode de vie moderne !
Définition et origine des antioxydants
Il s’agit d’un ensemble de molécules (vitamines, minéraux, polyphénols, pigments, acides aminés) naturellement présentes dans l’alimentation végétale ou en complément alimentaire. Sources majeures : fruits et légumes colorés (caroténoïdes, vitamine C), thé vert (catéchines), curcuma (curcumine), raisin (resvératrol), noix et graines (vitamine E, sélénium), cacao cru, spiruline, algues, champignons médicinaux…
Quels sont les bienfaits des antioxydants ?
- Protection cellulaire : Limite les dégâts des radicaux libres, ralentit le vieillissement cutané, cérébral et articulaire.
- Soutien de la vision et de la peau : Lutéine, bêta-carotène, astaxanthine, zéaxanthine sont essentiels à la santé oculaire et à l’élasticité cutanée.
- Santé cardiovasculaire : Vitamine E, polyphénols, OPC de pépins de raisin protègent les vaisseaux sanguins et réduisent l’oxydation du cholestérol.
- Immunité : La vitamine C, le zinc, le sélénium et la spiruline participent à la défense naturelle et à la résistance à l’infection.
Quels apports viser ? Comment optimiser son statut antioxydant ?
Idéalement, consommer 5 à 10 portions de fruits/légumes colorés par jour, intégrer des épices (curcuma, gingembre), du thé vert, des oléagineux, et varier les couleurs dans l’assiette. En complément alimentaire antioxydant, privilégiez les synergies : vitamine C naturelle, OPC, curcumine, astaxanthine… et associez à une bonne hygiène de vie (sommeil, activité physique, gestion du stress).
Précautions, contre-indications et effets secondaires
Le surdosage est rare avec l’alimentation ; en supplémentation, attention à l’excès de vitamine E ou de bêtacarotène chez le fumeur. Certains antioxydants sont déconseillés en cas de traitement anticancéreux ou d’auto-immunité : avis médical indispensable.
Pourquoi envisager un complément antioxydant ?
En cas de pollution, stress oxydatif chronique, surmenage, vieillissement accéléré ou troubles de la vision. Un complément expert doit combiner plusieurs familles d’antioxydants pour une action complète, sans tomber dans le “toujours plus”.
FAQ sur les antioxydants
À quoi sert un antioxydant ?
Il protège les cellules contre les radicaux libres, donc ralentit le vieillissement, protège le cerveau, les yeux, la peau et soutient l’immunité.
Quels sont les meilleurs antioxydants naturels ?
Vitamine C (acérola), E, caroténoïdes, polyphénols (thé vert, raisin), curcumine, astaxanthine, sélénium, zinc.
Peut-on “surdoser” les antioxydants ?
Rarement par l’alimentation ; mais prudence avec les compléments très concentrés, surtout vitamine E ou bêtacarotène chez le fumeur.
Quels signes de déficit ?
Fatigue, peau terne, mauvaise récupération, baisse de l’immunité, troubles visuels… sont fréquents en carence d’antioxydants.
Association idéale ?
Un cocktail naturel (vitamine C, E, OPC, curcumine, astaxanthine) pour couvrir tout le spectre oxydatif, plutôt que des doses massives d’un seul composant.