Un excès de Cholestérol dans le corps peut être la cause de maladies cardio-vasculaires (crise cardiaque, infarctus), d'hypertension artérielle, d'artérite, de cholesterolemie ou de thrombose dans la mesure où il bouche les artères du cœur et des jambes.
Un taux de Cholestérol élevé est souvent synonyme d'excès de consommation d'aliments gras riches en graisses saturées (d'origine animale), d'alcool ou d'un poids élevé.
Le diabète est aussi une maladie pouvant élever le taux de Cholestérol LDL.
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