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ce miel se caractérise par une saveur corsée et parfumée, avec une note fruitée appuyée.
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Miel de Montagne bio - 500 g

- MIELMONTAGNEBIO

Un miel très nutritif aux vertus adoucissantes pour la gorge, renforce les défenses immunitaires

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Miel de Montagne bio des Joyaux - 500 g

 

Le Miel de Montagne bio Ballot Flurin est un miel très nutritif aux vertus adoucissantes pour la gorge.

 

Il est tonique et reconstituant idéal pour les sportifs.


Il aide en hiver à renforcer les défenses immunitaires, et ses qualités adoucissantes dont des merveilles sur les gorges sensibles.

 

Avec sa texture fine et crémeuse à cristallisation rapide, ce miel se caractérise par une saveur corsée et parfumée, avec une note fruitée appuyée.

 

Ce miel de couleur brun-doré.
 

Ce miel de Montagne est issu de fleurs sauvages de prairies d'altitude préservées (Marjolaine, Myrtillers, Framboisiers, Chardons…).

 

La récolte se fait en juillet à plus de 1000 m d'altitude à Campcardos (Pyrénées-Orientales) et à Rochemulet (Puy de Dôme).

 

Ingrédients :
100% miel de Montage*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 

 L'origine géographique mentionnée sur les pots de miels peut varier suivant les saisons, le climat, les floraisons...

 

 

Une grande histoire les miels bio Grand Cru Ballot-Flurin : c'est l'histoire de miels de caractère de nature sauvage, nés avec un accent, tous les miels ont une histoire. Les récoltes sont limités, la nature le veut ainsi.

 

Découvrez leur grande saveur et recevez comme un don leur puissante vitalité. La nourriture des Dieux Les miels accompagnent l'homme depuis la nuit des temps. Nos ancêtres pressentaient qu'en leur sein se cachaient les forces vives de la nature.

 

Ce nectar des Dieux nourrit l'homme et le réjouit. Il le soigne aussi.

 

 

L'art du bon goût : Les miels de Ballot-Flurin ont la noblesse de leur origine : ils ne sont jamais mélangés. Issus de la famille dite mono florale. ils proviennent de micro-terroirs typés, d'où leur goût authentique unique. Philippe Ballot, expert dégustateur et sa petite équipe de goûteurs passionnés sélectionnent strictement chaque récolte de crus dans le respect de critères sensoriels et gustatifs très précis.

 

Nés de biotopes locaux riches en plantes rustiques et médicinales, ils bénéficient de leur expertise en apithérapie : chaque miel sélectionné vous fait don de sa grande richesse en glucides de qualité (fructose et glucose), enzymes et oligo-éléments biodisponibles. Non pasteurisés et affinés en douceur, leurs vertus enzymatiques sont préservées, ce qul leur confèrent notamment, selon les variétés des vertus bénéfiques pour votre bien-être. Par exemple, le miel de tilleul à des vertus antistress, le miel de romarin convient aux estomacs fragiles, le miel de tilleul aide à dormir.... Nés au pays :

 

Un miel authentique et vrai reflète l'âme profonde d'un terroir, d'un pays. Les miels de Ballot-Flurin naissent caché dans des vallées secrètes, des bois reculés, des plaines encore préservées, sous la bienveillance majestueuse des hauts sommets pyrénéens.

 

Ces micro terroirs de caractère sont de véritables petits paradis naturels, loin de toute pollution, avec un environnement mellifère exceptionnel : châtaignier, tilleul, rhododendron, bruyère, acacia, romarin...

 

L'abeille s'y sent à son aise : elle n'a pas à aller au bout de ses limites territoriales pour se rendre dans des zones moins sûres. Elle se fatigue moins, est plus travailleuse...

 

 

Issus d'abeilles libres :

 

Les abeilles sont nourries exclusivement de leur propre miel tout au long de l'année et soignées aux plantes ou à homéopathie.

 

Chaque miel est cueilli en pleine maturité au moment juste : la récolte respecte les rythmes séculaires de la ruche, humeur et le libre arbitre des abeilles.

 

Méthode DOUCE® de récolte ne stressant pas les abeilles : réservée aux miels grands crus elle est peu courante, même en bio. Par exemple, la technique du chasse abeille, très ingénieuse, incite les abeilles à descendre des compartiments supérieurs de la ruche (où se trouve le miel) sans avoir la possibilité de remonter la récolte de miel peut alors s'effectuer sans les brusquer.

 

Pot: 500g

 

Produit lourd, seulement livrable en point relais

 

 L'origine géographique mentionnée sur les pots de miels peut varier suivant les saisons, le climat, les floraisons...

 

 

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