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Idéale pour son index glycémique très faible, c'est une source de protéines sans gluten.
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Farine de Coco Bio - sachet 400 g

- FARINECOCOECOI

La Farine de Coco Bio est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Idéale pour son index glycémique très faible, c'est une source de protéines sans gluten. A consommer sans modération !

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Farine de Coco Bio - sachet 400 g

 

La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco biologique.

Après séchage et dégraissage (par pression pour extraire l’huile vierge de noix de coco), elle est finement broyée en une poudre assez semblable à la farine de blé.

La farine de coco a un faible index glycémique et est idéale pour les menus à faible IG.

Elle est aussi une source intéressante de protéines : la farine de coco en contient autant que la farine de blé, mais elle ne contient pas de gluten.

C’est un grand avantage pour ceux dont l’intolérance au gluten ou l’allergie au blé limite l’accès à de nombreuses préparations alimentaires.

 

Cette farine est issue du commerce équitable.

 

Conseils d'utilisation :

A mélanger avec d'autres farines ou dans les préparations cuites ou crues : patisseries, mueslis, gâteaux, crêpes, yaourts, ....

 

Composition :

Farine de noix de coco* (Cocos nucifera)
*Produit issu de l'agriculture biologique

 

 

  

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