{"product_id":"melange-5-baies-bio-50-g-place-des-epices","title":"Mélange 5 Baies Bio - 50 g - Place des épices","description":"\u003cdiv class=\"pde-premium\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"pde-hero\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-hero-pattern\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-hero-content\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-badges-top\"\u003e\n        \u003cspan class=\"pde-badge\"\u003e🌿 Certifié Bio\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"pde-badge\"\u003e🇫🇷 Artisanal français\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"pde-badge\"\u003e⭐ Haute gastronomie\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"pde-badge\"\u003e📦 Boîte métal 50g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"pde-hero-title\"\u003eMélange 5 Baies Bio\u003c\/span\u003e\n      \u003cp class=\"pde-subtitle\"\u003ePlace des Épices · L'art du poivre revisité\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"pde-description\"\u003eUne signature aromatique unique élaborée en France par un atelier certifié Ecocert et membre du Collège Culinaire de France. Cinq baies entières d'exception pour sublimer votre cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eMélange 5 Baies Bio Place des Épices : l'art du poivre revisité\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"pde-section-intro\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003emélange 5 baies bio\u003c\/strong\u003e de Place des Épices, une signature aromatique pensée pour les amateurs de cuisine authentique. Conditionné en boîte métallique de \u003cstrong\u003e50 g\u003c\/strong\u003e, ce mélange de baies entières conserve toute la fraîcheur et la puissance de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp class=\"pde-section-intro\"\u003eÉlaboré par un atelier artisanal français certifié Ecocert et membre du Collège Culinaire de France, il incarne l'exigence d'une épice de haute gastronomie, accessible au quotidien.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eComposition originale : une recette unique du mélange 5 baies\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"pde-section-intro\"\u003eContrairement au mélange 5 baies classique (qui associe poivres noir, blanc, vert, baies roses et piment de la Jamaïque), Place des Épices propose ici une composition originale et \u003cstrong\u003e100 % biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e⚫ Poivre noir du Kerala\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBio · Puissant et chaleureux, il apporte du caractère à toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🟢 Poivre vert du Kerala\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBio · Frais et végétal, idéal pour sublimer les viandes blanches et les poissons.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e⚪ Poivre blanc du Sri Lanka\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBio · Fin et délicat, parfait pour les sauces crémeuses et les plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🌸 Baies roses du Brésil\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBio · Douces et légèrement sucrées, elles apportent une touche florale unique.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🌱 Coriandre française de l'Isère\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBio · Notes citronnées et boisées qui remplacent le piment de la Jamaïque traditionnel.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card pde-card-highlight\"\u003e\n        \u003ch3\u003e✨ Une signature originale\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eUne version plus subtile et aromatique pour remplacer le mélange 5 baies traditionnel.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eComment utiliser le mélange 5 baies en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"pde-section-intro\"\u003eLivré en baies entières (3 à 5 mm), ce \u003cstrong\u003epoivre mélange 5 baies\u003c\/strong\u003e révèle tout son potentiel passé au moulin, juste avant dégustation. Pour un mélange moulu minute, écrasez-le au mortier afin d'obtenir une mouture grossière.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🥩 Viandes \u0026amp; grillades\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eMagret de canard, côte de bœuf, agneau : la mouture grossière sublime les saveurs.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🐟 Poissons\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSaumon, daurade, Saint-Jacques poêlées : un équilibre parfait avec les chairs délicates.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🥗 Légumes \u0026amp; œufs\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eLégumes rôtis, œufs brouillés, pâtes au beurre : la touche aromatique du quotidien.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🥣 Sauces \u0026amp; marinades\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSauces crémeuses, salades fraîches, marinades : un caractère subtil et raffiné.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🌿 Herbes aromatiques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eAssociez-le au thym, romarin ou basilic pour une recette maison sublimée.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🍓 Desserts originaux\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eFraises, chocolat noir, ananas rôti : sa douceur ouvre des accords surprenants.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-tip\"\u003e\n      \u003cspan class=\"pde-tip-icon\"\u003e💡\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du chef :\u003c\/strong\u003e Moulez vos baies juste avant utilisation pour libérer un maximum d'arômes. Une mouture grossière au mortier reste l'idéal pour préserver les huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-grid-compact\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e👃 Au nez\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eVégétal, légèrement boisé et épicé.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e👅 En bouche\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eÉquilibre remarquable, intensité maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🌸 La signature\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eDouceur subtile et pointe sucrée des baies roses.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e⚖️ La polyvalence\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSublime les plats sans jamais les dominer.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-grid-compact\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🔥 Énergie\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e164 Kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🫒 Lipides\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12,9 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🌾 Glucides\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 g\u003c\/strong\u003e · dont fibres 0,7 g\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e💪 Protéines\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10,7 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e🧂 Sodium\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pde-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003e📦 Conditionnement\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eBoîte métal · \u003cstrong\u003e50 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eConservation et conseils pratiques\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-accordion\"\u003e\n      \u003cdetails class=\"pde-accordion-item\" open\u003e\n        \u003csummary class=\"pde-accordion-header\"\u003e🧊 Conditions de conservation\u003c\/summary\u003e\n        \u003cdiv class=\"pde-accordion-content mt-3\"\u003e\n          \u003cp\u003ePour préserver les arômes, conservez votre boîte dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails class=\"pde-accordion-item\"\u003e\n        \u003csummary class=\"pde-accordion-header\"\u003e⏱️ Durée de conservation\u003c\/summary\u003e\n        \u003cdiv class=\"pde-accordion-content mt-3\"\u003e\n          \u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003ebaies entières\u003c\/strong\u003e, le mélange se garde de 2 à 5 ans. Une fois moulu, consommez-le dans les 6 mois pour profiter pleinement de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails class=\"pde-accordion-item\"\u003e\n        \u003csummary class=\"pde-accordion-header\"\u003e📅 D.L.U.O.\u003c\/summary\u003e\n        \u003cdiv class=\"pde-accordion-content mt-3\"\u003e\n          \u003cp\u003eDate Limite d'Utilisation Optimale : \u003cstrong\u003e36 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"pde-section\" style=\"margin-bottom:0px!important;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eUn savoir-faire artisanal français\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"pde-cta-box\"\u003e\n      \u003cp\u003ePlace des Épices, fondée en 2018, sélectionne des épices bio issues de producteurs engagés. Certifié \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique (AB)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eEcocert\u003c\/strong\u003e, ce mélange est fabriqué en France, dans le respect des standards de la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp class=\"pde-disclaimer\"\u003eCe produit est un assaisonnement culinaire. Il ne remplace ni un régime alimentaire équilibré, ni un avis médical.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n  --pde-cream: #f7f4ee;\n  --pde-white: #ffffff;\n  --pde-primary: #7d8a5c;\n  --pde-primary-dark: #4f5a36;\n  --pde-primary-light: #ebeadf;\n  --pde-secondary: #b8956a;\n  --pde-accent: #c97b6f;\n  --pde-text: #2a2a26;\n  --pde-text-light: #6a6a62;\n  --pde-border: #e0ddd2;\n  --pde-shadow: 0 4px 24px rgba(79,90,54,.08);\n  --pde-shadow-lg: 0 12px 48px rgba(79,90,54,.15);\n  --pde-radius: 20px;\n  --pde-radius-sm: 12px;\n}\n\n.pde-premium {\n  max-width: 1200px;\n  margin: 0 auto;\n  padding: clamp(2rem, 5vw, 4rem) clamp(1rem, 3vw, 2rem);\n  background: var(--pde-cream);\n  font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n  color: var(--pde-text);\n}\n\n.pde-hero {\n  position: relative;\n  background: linear-gradient(135deg, #7d8a5c 0%, #4f5a36 60%, #3d4628 100%);\n  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line-height: 1.3;\n}\n\n.pde-card p {\n  font-size: clamp(13px, 2vw, 15px);\n  color: var(--pde-text-light);\n  margin: 0;\n  line-height: 1.6;\n}\n\n.pde-card-highlight {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--pde-primary-light), #f4ebd9);\n  border-color: var(--pde-secondary);\n}\n\n.pde-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(260px, 1fr));\n  gap: 1.25rem;\n}\n\n.pde-grid-compact {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n  gap: 1rem;\n}\n\n.pde-grid-compact .pde-card {\n  padding: 1rem;\n}\n\n.pde-grid-compact .pde-card h3 {\n  font-size: 14px;\n  margin-bottom: .35rem;\n}\n\n.pde-grid-compact .pde-card p {\n  font-size: 13px;\n}\n\n.pde-accordion {\n  background: var(--pde-white);\n  border-radius: var(--pde-radius);\n  box-shadow: var(--pde-shadow);\n  overflow: hidden;\n}\n\n.pde-accordion-item {\n  border-bottom: 1px solid var(--pde-border);\n  margin: 0;\n  padding: 0;\n}\n\n.pde-accordion-item:last-child {\n  border-bottom: none;\n}\n\n.pde-accordion-header {\n  padding: 1rem 1.25rem;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 15px;\n  color: var(--pde-primary-dark);\n  cursor: pointer;\n  display: flex;\n  justify-content: space-between;\n  align-items: center;\n  list-style: none;\n  transition: background .2s ease;\n  background: transparent;\n  border: none;\n  margin: 0;\n}\n\n.pde-accordion-header:hover {\n  background: var(--pde-primary-light);\n}\n\n.pde-accordion-header::-webkit-details-marker {\n  display: none;\n}\n\n.pde-accordion-header::after {\n  content: '+';\n  font-size: 20px;\n  font-weight: 400;\n  color: var(--pde-primary);\n  transition: transform .2s ease;\n}\n\n.pde-accordion-item[open] .pde-accordion-header::after {\n  content: '−';\n}\n\n.pde-accordion-content {\n  padding: 0 1.25rem 1rem;\n  color: var(--pde-text-light);\n  font-size: 14px;\n  line-height: 1.7;\n  margin-top: 10px;\n}\n\n.pde-accordion-content p {\n  margin: 0;\n}\n\n.pde-tip {\n  display: flex;\n  gap: 1rem;\n  align-items: flex-start;\n  background: var(--pde-primary-light);\n  border-radius: var(--pde-radius-sm);\n  padding: 1rem 1.25rem;\n  margin-top: 1.25rem;\n  border-left: 4px solid var(--pde-primary);\n}\n\n.pde-tip-icon {\n  font-size: 24px;\n  flex-shrink: 0;\n}\n\n.pde-tip p {\n  font-size: 14px;\n  color: var(--pde-text);\n  margin: 0;\n  line-height: 1.6;\n}\n\n.pde-cta-box {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--pde-primary) 0%, var(--pde-primary-dark) 100%);\n  border-radius: var(--pde-radius);\n  padding: clamp(1.75rem, 4vw, 3rem);\n  text-align: center;\n  position: relative;\n  overflow: hidden;\n}\n\n.pde-cta-box p {\n  color: white;\n  font-size: clamp(15px, 2.5vw, 19px);\n  line-height: 1.7;\n  font-weight: 500;\n  text-shadow: 0 2px 12px rgba(0,0,0,.1);\n  margin: 0;\n}\n\n.pde-disclaimer {\n  font-size: 12px;\n  color: var(--pde-text-light);\n  text-align: center;\n  margin-top: 1rem;\n  font-style: italic;\n}\n\n@media (max-width: 767px) {\n  .pde-grid {\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 1rem;\n  }\n  .pde-card { padding: 1.125rem; }\n  .pde-section { margin-bottom: 1.75rem; }\n  .pde-hero {\n    padding: 2rem 1.25rem;\n    margin-bottom: 1.75rem;\n    border-radius: var(--pde-radius-sm);\n  }\n  .pde-premium h2 {\n    margin-bottom: 1rem;\n    padding-bottom: .75rem;\n  }\n  .pde-premium h2::after {\n    width: 40px;\n    height: 3px;\n  }\n  .pde-grid-compact { gap: .625rem; }\n  .pde-grid-compact .pde-card { padding: .75rem; }\n  .pde-accordion-header {\n    padding: .875rem 1rem;\n    font-size: 14px;\n  }\n  .pde-accordion-content {\n    padding: 0 1rem .875rem;\n    font-size: 13px;\n  }\n}\n\n@media (prefers-reduced-motion: no-preference) {\n  .pde-card {\n    animation: pdeFadeInUp .5s ease backwards;\n  }\n  .pde-card:nth-child(1) { animation-delay: .05s; }\n  .pde-card:nth-child(2) { animation-delay: .1s; }\n  .pde-card:nth-child(3) { animation-delay: .15s; }\n  .pde-card:nth-child(4) { animation-delay: .2s; }\n  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